رب انار ملس

رب انار یکی از چاشنی های متحول کننده است. مزه آن به تناسب اناری که از آن گرفته شده گاهی شیرین، گاه ملس و گاهی ترش است. این چاشنی پر خاصیت به راحتی طعم و مزه غذاها را تغییر می‌دهد. در تهیه فسنجان و بسیاری از غذاهای ایرانی کاربرد داشته،برای رفع ویار حاملگی زنان و رفع کبد چرب بسیار مفید است. در تشخیص اصل بودن رب انار باید به حس کردن طعم گس انار، از دست ندادن مزه ی اصلی بعد از استفاده در غذا و یا رقیق کردن، و قیمت آن توجه کرد. رب انار این غرفه محصولی از استهبان است.